La acidez en un Aceite de Oliva, es quizás uno de los temas, sino el que más, que causa mayor controversia en este mundo de la gastronomía, ya que es uno de los principales parámetros para determinar su calidad.

Podemos caer en el error de pensar que a más acidez, el Aceite tiene un sabor más ácido, nada más lejos de la realidad.

Es por eso, porque para saber comprar un buen Aceite de Oliva, debemos de conocer todas sus características: Cuando caduca, beneficios, sabor, etc….

Sigue leyendo y descubrirás porque es tan importante conocer para que sirve el grado de acidez en un Aceite de Oliva.

Ver más…La sorprendente verdad acerca de la acidez en el Aceite de Oliva: Grados y Sabor.

A estas alturas de la película, ya sabes que el Aceite de Oliva es la base de la dieta mediterránea y que es el más rico, sano y beneficioso de los aceites que existen.

Pero ¿sabes realmente los beneficios que el Aceite de Oliva proporciona a tu salud en comparación con el resto de aceites que hay en el mercado?

Cuidar de tu salud es muy importante y para ello es fundamental saber qué es lo que comemos, y más ahora que gracias a Internet circulan innumerables productos y dietas “milagro”.

En este post, mi intención es enumerarte los beneficios del Aceite de Oliva cuando hacemos un consumo moderado del mismo.

Ver más…¡Hay que cuidarse! 8 beneficios para tu salud por los cuales deberías de consumir Aceite de Oliva