Almazara La Alquería es una empresa familiar dedicada a la elaboración de aceite de oliva virgen extra ecológico y convencional, situada a muy pocos kilómetros del Mar Mediterráneo y en el corazón del Parque Natural de la Sierra de Mariola en Alicante.
El cuidado proceso desde el árbol hasta su envasado garantiza la mayor calidad de s...
Almazara La Alquería es una empresa familiar dedicada a la elaboración de aceite de oliva virgen extra ecológico y convencional, situada a muy pocos kilómetros del Mar Mediterráneo y en el corazón del Parque Natural de la Sierra de Mariola en Alicante.
El cuidado proceso desde el árbol hasta su envasado garantiza la mayor calidad de sus productos.
El aceite de oliva virgen extra en reconversión a la agricultura ecológica, se produce en los campos de la Almazara L'Alqueria únicamente con aceitunas sanas y en su justa maduración.
Las aceitunas se molturan inmediatamente para evitar su fermentación y oxidación de tal manera que en dos horas terminamos el proceso. Además de ser más sanos que los aceites no ecológicos, respetan los ciclos naturales, evitando así la degradación del ecosistema.
Variedades
Es una variedad de aceituna autóctona del interior de la provincia de Alicante. Alfafarenca o Alfafara, es el toponímico de la localidad alicantina de Alfafara de donde es originaria
Es una de las 24 variedades principales de aceituna de España y gracias a sus delicados aromas y sabor, se utiliza también para aderezo en verde
El aceite Alfafarenca está envasado en cristal pintado opaco para preservar el producto muy fresco.
Blanqueta es una variedad de aceituna. El nombre hace referencia al color blanquecino del fruto en maduración.
Es una de las 24 variedades principales de aceitunas de España.
El aceite Blanqueta está envasado en cristal pintado opaco para preservar el producto muy fresco.
El Aceite de oliva virgen Extra ecológico es de la variedad de aceituna blanqueta. El nombre hace referencia al color blanquecino del fruto en maduración.
Es una de las 24 variedades principales de aceitunas de España.
El aceite Ecológico está envasado en cristal pintado opaco para preservar el producto muy fresco.
La variedad Picual cultivada en nuestros terrenos de Alicante se expresa con tonos diferentes a las típicas picuales andaluzas. Tonos más dulces, mayor cantidad de elementos florales y tomatera para conseguir un virgen extra de altísima calidad.
Caja de 6 botellas de 500 ml. Variedad de Aceituna: Alfafarenca
Caja de 6 botellas de 500 ml. Variedad de aceituna. Picual