En esta secci贸n dedicada al proceso de obtenci贸n del Aceite de Oliva, explorar谩s cada paso crucial desde la recolecci贸n de las aceitunas hasta la extracci贸n del aceite. Aprender谩s sobre las diferentes t茅cnicas utilizadas, as铆 como los equipos y maquinaria empleados en este proceso fundamental.
Descubre las diversas t茅cnicas utilizadas para extraer el aceite de las aceitunas, incluyendo el prensado en fr铆o y la centrifugaci贸n. Aprende c贸mo cada m茅todo afecta la calidad y el sabor del aceite final, y qu茅 factores se deben tener en cuenta durante el proceso de extracci贸n.
Explora los procesos de filtraci贸n y decantaci贸n utilizados para refinar el aceite y eliminar impurezas. Aprende c贸mo estos pasos contribuyen a la claridad y pureza del aceite final, as铆 como a su estabilidad y vida 煤til.
