Brochetas de Kofta de Cordero con Aceite de Oliva

Oye, ¿te imaginas una cena que huela a especias y te haga sentir como en una terraza al sol? Estas brochetas de kofta de cordero son eso: carne sabrosa, un puntito de comino y el toque mágico del aceite de oliva virgen extra de Alicante o Valencia, que las deja para chuparse los dedos. Como dicen por aquí, “Amb oli d’oliva, tot plat arriba”, y estas brochetas lo llevan al siguiente nivel.

 

Perfectas para una barbacoa con amigos o un día cualquiera que quieras darte un capricho sin liarte demasiado. Si buscas un aceite que eleve la receta, en Mundo Aceite de Oliva tenemos lo mejor de la zona. ¡Te cuento cómo hacerlas!