Alicante, tierra de tradición oleícola, ofrece una amplia gama de variedades de aceite de oliva que deleitan los paladares más exigentes. Desde las laderas soleadas hasta los valles frondosos, cada rincón de esta región mediterránea es un tesoro para los amantes del aceite de oliva.
En la provincia de Alicante, la producción de aceite de oliva es una parte integral de su historia y cultura. Los campos de olivos se extienden por las fértiles tierras del interior y las suaves colinas que bordean la costa. Con una combinación de métodos tradicionales y técnicas modernas de cultivo y producción, se garantiza la calidad excepcional de cada gota de aceite de oliva que se produce aquí.
Las variedades de aceite de oliva cultivadas en Alicante son diversas y únicas. Desde la suavidad del arbequina hasta la robustez del picual, cada variedad ofrece un perfil de sabor distintivo que refleja las características del terroir local. Entre las variedades más destacadas se encuentran la blanqueta, la alfafarenca, la genovesa y la manzanilla.
La provincia de Alicante se divide en varias comarcas, cada una con su propia contribución al mundo del aceite de oliva. Destacan comarcas como el Vinalopó, el Comtat, Marina Alta y Marina Baixa, donde pueblos como Benejúzar, Muro de Alcoy, Beniarbeig y Altea son reconocidos por su dedicación al cultivo del olivo y la producción de aceite de oliva de alta calidad.
Alicante disfruta de un clima mediterráneo privilegiado, con inviernos suaves y veranos cálidos y secos. Las montañas que rodean la provincia, como el Montgó y el Aitana, protegen las tierras bajas de los vientos fríos del norte, mientras que los valles como el del Vinalopó proporcionan condiciones ideales para el cultivo del olivo. Estas características hacen de Alicante un lugar idóneo para el cultivo del aceite de oliva de alta calidad.
A continuación, encontrarás un listado de algunas de las almazaras y marcas de aceites de oliva más destacadas de la zona, donde podrás descubrir la verdadera esencia del aceite de oliva alicantino.
